精选3-7岁健康草原马后腿，中国工人剔骨分割，按三扒一霖、腱子，分割部位清晰，块型完整，去骨、淋巴、油、筋精修。块型大、肉质紧实，适宜熟肉制品加工等使用。
去油
-40℃以下速冻，全程-18℃冷藏运输，7天从屠宰到国内，保证口感外观新鲜。
